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Cuisine & Recettes
Sorbet au citron vert et au miel Sorbet au citron vert et au miel
Quantité : 6 Personne(s) Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos : 30 min Ingrédients : - 35 cl jus de citron vert - 200 g de sucre semoule - 100 g de miel liquide - 60 cl d'eau...
Gâteau Chocolat Choco-choco Gâteau Chocolat Choco-choco
 Ingrédient pour 6 personnes :
Glaces à l'eau à la framboise et au kiwi (popsicles) Glaces à l'eau à la framboise et au kiwi (popsicles)
Ingrédients pour 6 personnes : - Pour la glace framboise - 400 g de framboises - 100 g de sucre - 4 c. à soupe d’eau - le jus d’un citron - Pour la glace kiwi - 400 g de kiwis - 100 g de sucre - 4 c. à soupe d’eau - le jus d’un...
Recette Pommes de terre farcies Recette Pommes de terre farcies
Ingrédients: - 8 pommes de terre moyennes - 400 g de bœuf haché - 2 oignons finement coupés - 1 œuf - 2 cuillerée à soupe de persil haché - 1 gousse d'ail écrasée - 1 cuill. à café de coriandre moulu - 1 cuill. à café de basilic séché ou frais - 100g de...
Recette Beignets de calmars Recette Beignets de calmars
Ingrédients : - 400 g de calmars - faites mariner les calmars dans un verre de lait - sel;poivre - 2 oeufs - 1sachet de levure chimique laisser mariner 3 heures Préparation : 1 - Tremper les par petites quantités dans la farine. 2- Egoutter...
Tartelettes au chocolat en poudre Tartelettes au chocolat en poudre
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte sablé - 200 g de chocolat en poudre - 200 g de farine - 4 oeufs - 10 cl de lait - 100 g de sucre en poudre - 100 g de beurre fondu et 10 g pour le plat Préparation : 1 - Préchauffez le four th.6...
Papillote méditerranéenne Papillote méditerranéenne
Ingrédients pour 4 personnes: - 4 filets de poisson au choix (bar, cabillaud, loup, saumon, daurade...) - 2 courgettes - 1 poivron - 2 tomates - 1 oignon - thym - romarin - huile d'olive ou crème fraîche liquide - sel, poivre ...
Recette Crème de citron Recette Crème de citron
Ingrédients pour 4 personnes : - 6 citrons - 250 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de beurre Préparation : 1 - Dans un saladier en verre, battez les oeufs. Ajoutez le sucre, le beurre et mélangez. 2 - Râpez le zeste de 2 citrons et...
Chorba zaâra Chorba zaâra
Ingrédients pour 8 personnes : - une cuillère a soupe d'huile d'olive - un demi-oignon moyen a petit coupé finement - une cuisse de poulet - 2 branche de céleri (ou une demi botte si c'est du céleri tunisien) - 1 gousse d'ail - 1cc de curcuma - 1cc...
Avocats farcis au thon Avocats farcis au thon
Ingrédients pour 4 personnes : - 3 avocats - 180 g thon - 2 tomates - 2 citrons - 1 gousse d'ail - 1 oignon rouge - 5 gouttes de tabasco - 1 botte de ciboulette - 5 brins de persil plat - huile d'olive - sel, poivre ...
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